僕らのソウルフード。スパイシーなカレー味の半身揚げ。

2019.10.09

横浜名物「家系ラーメン」を新潟で提供する「心一家」。

2019.10.06

実りの秋に食べたい。新潟のブランドいも「いもジェンヌ」。

2019.10.02

昔ながらの製法で栃尾の油揚げをつくり続ける「豆撰」。

2019.09.30

安全な野菜で産地直送ならぬ、産地直食を楽しむ「La Trattoria Estorto」。

2019.09.24

強烈なインパクトのブラックラーメンを提供する「中田製作所」。

2019.09.17

僕らのソウルフード。甘辛い絶妙の醤油タレが絡むタレカツ丼。

2019.09.16

タスマニアに魅了された店主の新しい蕎麦、蕎麦屋「新ばし」。

2019.09.15

食べるコト、食べるモノ。完全菜食主義を伝える「mountain△grocery」。

2019.09.08

日本海の夕日を眺めながら記念日を過ごせる「バナナウインズ」。

2019.09.06

まずはパスタを食べてもらいたい「手打ち生パスタの店frasca」。

2019.08.30

キャンプみたいな気分でこだわりの肉料理を楽しめる「CARAVAN」。

2019.08.29

郷土の味と偶然の出会いを提供するカフェ＆ダイニング「Dayis」

2019.08.24

セレブリティなピンクの店内で楽しむ「生タピオカ専門店 Silk」。

2019.08.22

つけ麺推しの「猫満」に、つけ麺の魅力とおすすめの食べ方を聞いてきた。

2019.08.21

新潟食材の素晴らしさを発信する「古民家イタリアンarmonia」

2019.08.18

おしゃべりなシェフが待っているカジュアルなフレンチ「French Rice」。

2019.08.14

上古町で食べるボリューム満点の「KEN’s BURGER」

2019.08.12

魚沼から新潟へ引っ越してきた老舗の和菓子店「新星堂」。

2019.08.07

僕らのソウルフード。スパイシーにあったまる三条カレーラーメン。

2019.08.04

「RORNO」の遠藤さんが、職人の町・燕市でピッツァを焼く理由。

2019.07.31

「瀬波南国フルーツ園」で味わうトロピカルな果実とジェラート。

2019.07.29

食べられる花「エディブルフラワー」を栽培する脇坂園芸。

2019.07.24

巻の郷土玩具から生まれた鯛車焼。「鯛車焼一成」ができるまで。

2019.07.16

昼と夜とで違った顔を持つ店「Wine Café ぱん」。

2019.07.15

村上に開国！「ごはんとしてのパン」を提供する「パンの国 マーニ」。

2019.07.13

ひとを喜ばせたい。その思いと経験からスタートした「Petit pas」。

2019.07.11

感動で店も自分も成長していく。母への想いを込めた「煮込みと酒と錦弥」。

2019.07.10